新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：动物、植物和微生物；从动物、植物和微生物中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料。它与普通食品原料最大的区别在于“是否有传统食用习惯”。自2005年首个新食品原料“罂粟籽油脂”获批以来，目前已有116种，在今年，亦有包括赶黄草在内的四种原料获批。
除益生菌外，新食品原料涉及了国内以及国际市场上近年来热度颇高的一些原料，包括GABA、奇亚籽、茶叶茶氨酸、巴西莓、β-葡聚糖、玛咖、菊粉、CBP在内的热门品种，都已经或开始在食品行业发光发热，被大量应用到各类产品中，而也有一些相对冷门的原料具有很大的市场潜力，有待进一步的开发利用。
黑果腺肋花楸果（不老莓、野樱莓）
应用方向：内服美容
对标原料：蓝莓、巴西莓、覆盆子
黑果腺肋花楸，又叫做野樱莓、不老莓，原产于北美东北部，波罗的海沿岸至太平洋沿岸均有分布。黑果腺肋花楸与蓝莓、巴西莓等浆果极为相似，但它的果实中花青素、多酚类含量远远高于其他浆果，此外还含有多种维生素和矿物质，所以具有更强大的保健和美容作用。植物多酚和花青素都有很强的抗氧化性以及清除自由基的能力，对心血管健康、抗衰老、提高免疫力、护眼都有一定的效果。
黑果腺肋花楸果可直接食用，也可深加工成各种食品或作为食品原料添加到各类食品中食用，目前已在全球多地出现了多种形式的黑果腺肋花楸果实加工的功能性食品。在我国，黑果腺肋花楸果目前绝大多数被制成果干、果粉，鲜有在其他领域的应用，存在很大的市场空间。
ALPSTAR润喉糖，有莓果味、柠檬蜂蜜味、鼠尾草&野樱莓味、草本味四种口味。
Sronia+野樱莓固体饮料，添加野樱莓浓缩汁、维生素B6、维生素D3锌、硒。
辣木叶
应用方向：超级食品
对标原料：藜麦、羽衣甘蓝
辣木原产于印度，近几年开始作为一种营养丰富的超级食物而备受关注。辣木的叶子富含抗氧化剂、维生素和矿物质，还含有九种人体必需氨基酸。和同属超级食品的羽衣甘蓝相比，辣木叶的蛋白质是羽衣甘蓝的2倍，钙含量是它的4倍，铁是它的6倍，纤维是它的1.5倍，VB2是它的97倍，VB3是它的5倍。近年来，国外开始推出各种形式的辣木产品，包括营养棒、零食、奶昔、冰淇淋、茶饮料、膳食补充剂等等。
